Según un estudio publicado en la revista “Proceedings of the National Academy of Sciences”, los Mayas disponían de un avanzado sistema de producción y distribución de la sal, en lo que hoy es Belice.

Los autores del estudio, que pertenecen al departamento de geografía y arqueología de la Universidad de Louisiana de los Estados Unidos, comentan que han encontrado evidencias de 41 salinas, así como restos de una embarcación en la que se distribuía la sal y debió de existir ya entre los años 900 y 600 antes de nuestra era.

En ese mismo lugar, se han encontrado objetos de cerámica, donde los Mayas hervían el agua para recoger la sal.